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Pascale et Aymeri D: Expérience
C'était notre première expérience de chef à la maison et nous avons été ravis!  
 De l'élaboration du menu où nous avons apprécié votre écoute et vos propositions jusqu'aux desserts, tout était parfait. Les plats étaient aussi beaux que bons, le service agréable et discret. 
C'est un vrai bonheur de recevoir à la maison et de pouvoir profiter pleinement de ce moment de fête avec ses invités.
 Un immense merci pour votre gentillesse et votre professionnalisme,
 
Pascale et Aymeri Delporte

vendredi 16 octobre 2020
Anne-Marie: Mariage

De ce jour déjà inoubliable dans la vie d’un couple,  la prestation culinaire  de  Frédéric n’a fait que sublimer l’émotion de cette belle journée.

Nous avons été sincèrement emportés par toutes les saveurs et les  couleurs  de ces mets et nous  vous remercions chaleureusement d’avoir contribué au bonheur ambiant.

Le menu Petit Gourmet a également eu beaucoup de succès!!!

Mention spéciale également aux macarons qui  étaient délicieux.

Un grand merci!

Très cordialement

Marie-Annick et Gilles


mercredi 30 septembre 2020
Anne-Sophie & Julien

MARIAGE DU 12 SEPTEMBRE 2020, Château de Faverges

Cécile et Frédéric,

Nous les avons rencontrés en 2018, soit 2 ans avant notre mariage, ils sont fait preuve d’écoute, d’attention et d’un très grand professionnalisme. Nous sommes également issus du métier de la restauration et nous avons choisi Cécile et Frédéric pour leurs menus créatifs et surtout DELICIEUX ..

Un Grand MERCI a tous les deux, de nous avoir soutenus lors de la crise COVID-19, Cécile est disponible, à l’écoute, très agréable, attentionnée et toujours positive dans ses paroles. Elle a su faire preuve de patience, elle a toujours le mot qui vous remonte le moral ou qui vous donne encore plus envie de vous battre.

LE GRAND JOUR arrivé, elle a su nous rassurer et coordonner le service en salle d’une main de fer. Toujours présente pour un verre d’eau ou une bouchée pour prendre soin de vous pendant le Vin d’honneur. Frédéric quand à lui a régaler les papilles de nos invités, car même maintenant ils nous en parlent encore que tout était PARFAIT (cuisson, assaisonnement et dressage).

Merci ne suffirait pas pour vous remercier, vous êtes un couple qui a sauvé notre mariage, et qui l’a rendu EXCEPTIONNEL !!

Alors n’hésitez pas, foncez, réservez avec Cécile et Frédéric car la magie ne peut qu'opérer.

Anne-Sophie et Julien


mercredi 23 septembre 2020
Laurie & Jonathan: Mariage 2019

Nous avons rencontré Cécile & Frédéric pour échanger sur notre vin d'honneur et repas de mariage du 8.06.19, et nous avons tout de suite accroché. Cécile qui gère l'organisation d'une main de maître, Frédéric qui rebondissait à toutes nos envies et nous faisait saliver avant même le repas test. La suite de nos échanges ainsi que le repas test ont confirmé notre belle impression. Alors que dire du jour J ! Nous voulions marquer un grand coup avec leur prestation et nos invités et nous-mêmes n'avons pas été déçus. Un service d'exception, une qualité irréprochable, et un relationnel des plus agréables. En d'autres termes, nous avons été conquis et en garderons un souvenir impérissable. Alors un immense MERCI à tous les deux et à votre équipe, pour votre professionnalisme, la qualité et la créativité dont vous avez fait preuve pour nous satisfaire, mais aussi pour votre disponibilité, votre compréhension et votre écoute.


mercredi 10 juin 2020
Victoria & Henri: Mariage

22.02.20, une date que nous ne sommes pas prêt d'oublier et en grande partie grâce à Cécile et Frédéric! Nous vous recommandons les yeux fermés de faire appel à eux lors de votre mariage! Ils sont professionnels, extrêmement gentils, toujours disponibles, flexibles et force de propositions! Nous ne voulions pas de pièce montée pour notre dessert, ils nous ont alors proposé une autre alternative pour notre "entrée dessert" qui a fait beaucoup d'effet! Du côté cuisine, TOUT était délicieux! Le goûter, le vin chaud, le vin d'honneur, les live cooking, la délicieuse bouchée surprise, le plat, le fromage ainsi que le dessert (merci pour le délicieux carac!). Bref c'était super! Merci encore pour tout!


lundi 9 mars 2020
 
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