Corinne C: BOX pro
Bonjour Monsieur et Madame Fouquet
Nous nous sommes régalés hier ! Les invités étaient ravis :)
Une grande variété et une grande qualité !merci à vous
lundi 23 novembre 2015
Patricia D: dîner
A Fréderic et Cécile Fouquet,
Avec un peu de retard,je tenais à vous remercier pour votre aide dans le bon déroulement de notre soirée, tout était délicieux avec un petit bémol toutefois sur le cheesecake , nous n'avons pas retrouvé le gout du fameux gâteau américain. A part cela, nous avons été comblé, le tartare de daurade délicieux, le filet mignon de veau fondant et le brie aux truffes magnifique. Ça a été une très belle soirée grâce à vous , encore un grand merci .
Merci également à Cécile qui nous a accueilli avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme .
A bientôt pour d autres émotions culinaires.
vendredi 13 novembre 2015
Sandrine G: Mon Coaching
Bonjour Chef,
Tout a été parfait, sauf peut-être un goût de trop peu sur le gateau
dimanche 8 novembre 2015
Delphine B: Coaching en Duo
Ma soeur et moi avons passé un moment agréable de cuisine où nous avons pu apprendre de nouvelles techniques. Nos convives se sont tous régalés.
De plus, nous avons un peu la pression, car on doit refaire le menu ce week end pour la famille : par ailleurs, est-ce que Frédéric pour me donner la liste des épices qu'il a mis dans la bisque car je crois qu'il m'en manque quelques unes.
On vous tiendra au courant la semaine prochaine et si tout est à peu près réussi on vous enverra des photos.
mardi 27 octobre 2015
Danièle B: 30 ans de ma fille
MERCI A VOUS DEUX
UNE BELLE JOURNEE GRACE AU TALENT DE FREDERIC , UN REGAL AUSSI BIEN POUR LES YEUX QUE POUR LES PAPILLES
NOUS SAVONS QUE GRACE A VOUS LES FETES DE FAMILLE RESTERONT INOUBLIABLES
MERCI A TOI CECILE POUR TON SERVICE PROFESSIONNEL ET DISCRET AINSI QUE TA BONNE HUMEUR
ENCORE UN GRAND MERCI A VOUS DEUX.
mardi 20 octobre 2015